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Mon mix et vous
- 400 g de framboises ou de poires,
- 50 g de farine,
-
150 g de chocolat noir,
- 50 g de sucre,
- 3 œufs,
- 180 g de lait.
Préparation
Préchauffer votre four à 180°.
Beurrer un moule à tarte et disposer les fruits coupés en morceaux dans le fond.
Introduire le chocolat dans le bol et donner 7 impulsions turbo (vous devez obtenir une poudre) ajouter tous les ingrédients et, vit 7/20 sec.
Napper les fruits de la préparation et enfourner 40 min.
lun.
28
févr.
2022
Soufflé aux poireaux
100 g de pomme de terre, 150 g de poireaux, 40 g de beurre, 50 g de farine, 500 g de lait, 4 œufs, 1 c à s de crème fraîche, 1 pincée de noix de muscade, 3 c à soupe de chapelure, sel et poivre
jeu.
23
déc.
2021
Panacotta au crabe (pour 6 verrines)
2 feuilles de gélatine alimentaire et un bol d'eau froide, 300 g de crème fraiche liquide, 1 citron, 1 c à café de fumet de poisson, 100 g de chair de crabe émiettée (frais ou en boîte) quelques brins de ciboulette, un peu d'aneth, sel et poivre
ven.
19
nov.
2021
Gratin de carottes et de pommes de terre au cumin
600 g de carottes, 600 g de pommes de terre, 150 g de gouda fruité, 1 c à café bombée de cumin en poudre, 250 g de crème liquide, sel et poivre