Mon mix et vous
3 citrons entiers
200 g. de gros sel
1 gobelet de vinaigre blanc léger
3 gobelets d'eau
Mettre dans le bol, les citrons coupés en morceaux et le sel, mixer pendant 20 sec. Vitesse Turbo .
Ajouter le vinaigre et l'eau pendant 15 mn. 100 ° vit. 2 en laissant ouvert l'orifice
afin d'éviter que le mélange reste opaque.
Une fois la cuisson finie appuyer pendant 20 sec. vit. turbo .
Cette pâte s'utilise de la même façon que votre poudre de lave-vaisselle.
Conserver dans une boite hermétique
dim.
13
oct.
2019
Clafoutis de courgettes et jambon fumé
1 gousse d'ail, 500 g de courgettes partiellement épluchées et coupées en tronçons, 150 g de jambon fumé coupé en morceaux (ou de chorizo) 100 g de farine, 3 oeufs, 200 g de lait, 1 c à café de thym déshydraté, 8 feuilles de basilic ciselées, quelques brins de ciboulette ciselés, et 3 pincées de poivre.
dim.
15
sept.
2019
Gâteau renversé aux pommes
Sauce au caramel au beurre salé (voir rubrique du site les indispensables et pour les personnes qui ont le TM6 dans cookidoo), le jus d'un citron, 650 g de pommes, 150 g de farine, 3 oeufs, 100 g de beurre demi-sel mou, 80 g de sucre en poudre, 30 g de lait de coco, 1/2 sachet de levure chimique et 1 c à soupe de rhum (facultatif).
lun.
19
août
2019
Tartelettes aux fruits d'été
Pour 15 tartelettes :
Pâte sablée : 250 g de farine, 110 g de sucre en poudre, 110 g de beurre mou et un œuf.
Crème pâtissière : 60 g de sucre en poudre, 15 g de fécule de maïs, 1 oeuf + 1 jaune, 250 g de lait (demi écrémé à entier) 2 c à soupe de sucre vanillé (Thermomix)
3 c à soupe de crème chantilly (voir recette sur le site)
Pour le décor : framboises, mûres, myrtilles, 2 kiwis, 2 brugnons et groseilles.
capdevielle mf (samedi, 01 février 2014 14:06)
J attend mon termomix que je me suis offert cette recette me plaît bcp !!!! Et je vais la faire !!!! Je vous tiendrai au courant !!!!! Merci
Aurore (samedi, 25 juin 2016 16:21)
Bonjour,
Je la cherchais depuis quelques temps. Je suis contente de l'avoir trouvée et je vais la tester des aujourd'hui !!!!!
Je vous en dirai des nouvelles
Merci Maryse !!!