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Mon mix et vous
- 170 g de lait,
- 170 g de crème liquide entière,
- 60 g de sucre aromatisé à la violette,
- 4 jaunes d’œuf.
Préparation
Mettre dans les contenants et cuire au four à 100° environ 30/40 min suivant la taille des moules.
Pour vérifier la cuisson, l’appareil ne doit plus bouger.
Déguster froid, ou ajouter un peu de sucre de canne et brûler au chalumeau avant de servir.
Dans le bol mélanger tout les ingrédients
vit 5/8 sec.
mar.
13
avril
2021
Gratin d'asperges au comté et aux noix
(pour 4 personnes)
ven.
19
mars
2021
Lasagnes courgettes/saumon/chèvre
100 g de gruyère râpé, 500 g d'eau, 2 gousses d'ail, 1 c à café de sel, 700 g de courgettes, 40 g de beurre, 40 g de farine, 250 g de lait, 4 tranches de saumon fumé, 1 pincée de noix de muscade, 1 pincée de poivre, 9 plaques à lasagnes et 150 g de bûche de chèvre.
lun.
15
févr.
2021
Gratin d'endives au jambon et au Maroilles
8 endives, 150 g de fromage de Maroilles, 150 g de crème liquide, 200 g de dés
de jambon blanc, 1 c à soupe de fond de légumes, 1 c à café de graines de carvi (facultatif)1 pincée de sucre, poivre.