Granité de citron

  • 500 g d'eau,
  • 200 g de sucre,
  • 4 citrons pelés à vif,
  • 500 g de glaçons.

Préparation

Mettre dans le bol l'eau, le sucre et les citrons coupés en 4, 3 impulsions TURBO

Filtrer dans la carafe.

 

Rincer le bol et remettre le jus de citron avec les glaçons 30 sec/vit 5.

 

Cette recette figure dans le livre "à table avec thermomix"

ven.

19

mars

2021

Lasagnes courgettes/saumon/chèvre

100 g de gruyère râpé, 500 g d'eau, 2 gousses d'ail, 1 c à café de sel, 700 g de courgettes, 40 g de beurre, 40 g de farine, 250 g de lait, 4 tranches de saumon fumé, 1 pincée de noix de muscade, 1 pincée de poivre, 9 plaques à lasagnes et 150 g de bûche de chèvre.

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lun.

15

févr.

2021

Gratin d'endives au jambon et au Maroilles

8 endives, 150 g de fromage de Maroilles, 150 g de crème liquide, 200 g de dés

 de jambon blanc, 1 c  à soupe de fond de légumes, 1 c à café de graines de carvi (facultatif)1 pincée de sucre, poivre.

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