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Mon mix et vous
- 1 bel oignon
- 1 petite gousse d'ail
- 400 gr de carottes
- sel, poivre
- 1 c à soupe de cube Thermomix (ou autre)
- persil
- 500 gr eau environ ou plus
Préparation
Mettre dans le bol :
- les carottes coupées en morceaux,
- la gousse d'ail et l'oignon en morceaux,
- le persil (feuilles et tiges)
Mixer 5 sec/vit 5
Ajouter 500 gr d'eau, le bouillon cube et cuire 18 min/100 °/vit 2
Rajouter 200 g d'eau selon la consistance souhaitée, saler et poivrer.
Facultatif : rajouter si vous aimez 1 c à soupe de crème fraiche.
mixer 1min/vit 10
mar.
13
avril
2021
Gratin d'asperges au comté et aux noix
(pour 4 personnes)
ven.
19
mars
2021
Lasagnes courgettes/saumon/chèvre
100 g de gruyère râpé, 500 g d'eau, 2 gousses d'ail, 1 c à café de sel, 700 g de courgettes, 40 g de beurre, 40 g de farine, 250 g de lait, 4 tranches de saumon fumé, 1 pincée de noix de muscade, 1 pincée de poivre, 9 plaques à lasagnes et 150 g de bûche de chèvre.
lun.
15
févr.
2021
Gratin d'endives au jambon et au Maroilles
8 endives, 150 g de fromage de Maroilles, 150 g de crème liquide, 200 g de dés
de jambon blanc, 1 c à soupe de fond de légumes, 1 c à café de graines de carvi (facultatif)1 pincée de sucre, poivre.
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