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2 gousses d’ail,
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400 g de pois chiches cuits,
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60 g d'eau,
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30 g de jus de citron,
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50 g de graines de sésame et du sel.
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de piment,
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6 pains pita.
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 1 minute vitesse 5 à 10.
Mettre la préparation dans une assiette, arroser de la cuillère d'huile d'olive et saupoudrer de piment.
Servir avec le pain pita.
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