Gâteau allégé aux pommes

  • 3 pommes,
  • 40 g de farine,
  • 40 g de sucre,
  • 2 c à cafés de sucre vanillé thermomix,
  • 1 paquet de levure chimique,
  • 200 g de fromage blanc 0%,
  • 25 g de beurre,
  • 1 œuf,
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à soupe de rhum

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Réservez.

Dans le bol, mettre la levure, la farine, le sucre vanillé, l’œuf, le rhum, le fromage blanc et le beurre. Mélangez 1min/vit 3.

Ajoutez les pommes, puis mélangez 1min30/vit 4.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Mettez au four 50 min. Servir tiède ou froid.

Une recette toute en légèreté pour préparer l'été. Vous pouvez faire cette recette avec d'autres fruits (fraises, framboises, poires... Mais si c'est des fruits rouges, il faudra mettre 5 min de plus car le fruit rejette beaucoup d'eau.

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lun.

16

avril

2018

Glace à l'italienne

2 gousses de vanille, 600 g de lait entier 200 g de crème liquide entière 30% de matières grasses, 150 g de sucre en poudre 6 jaunes d'oeufs, 2 grosses c à soupe de Mascarpone et une pincée de sel.

 

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dim.

01

avril

2018

Poisson d'avril

125 g de beurre mou, 125 de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 orange non traitée, 125 g de farine et 1 c à café de levure chimique.

Glaçage à l'orange : 1/2 orange et 150 g de sucre glace

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dim.

18

mars

2018

Tuiles salées

Pour environ 30 tuiles

2 blancs d'oeuf, 60 g de farine, 30 g d'huile d'olive et une c à café de  fleur de sel. 

 

Mettre tout les ingrédients dans le bol 1 min/Vit 3,5.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

 

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