Carrés croquants amandes/chocolat

150 g d'amandes effilées, 60 g de miel ou de sirop de sucre de canne, 320 g de chocolat au lait, des petits moules en silicone.

 

Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, mélanger les amandes et le miel, en cassant un peu les amandes. Répartissez la préparation dans des petits moules en silicone. Faire cuire 8 min au four à 180°(les amandes doivent être légèrement dorées.

 

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec/Vit 9. Racler les parois à l'aide de la spatule et régler 5 min/37°/Vit 2. Répartir la préparation dans les moules en silicone et bien tasser. Laisser refroidir complètement dans un endroit frais jusqu'à durcissement.

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Commentaires: 2
  • #1

    Dessagne Etiennette (mardi, 13 décembre 2016 15:18)

    Je vais les faire cela va plaire aux enfants.
    Je vous souhaite de bonnes fêtes.

  • #2

    Laure B - (jeudi, 26 novembre 2020 18:13)

    Bonjour Maryse,
    Je souhaite offrir pour Noël des petits chocolats faits maison (avec le thermomix).
    Avez-vous une recette qui déchire à me conseiller ?? �
    Quel est le temps de conservation des chocolats faits maison ?
    Merci bcp pour votre réponse et @ très bientôt

lun.

11

oct.

2021

Petits gratins de poireaux au jambon

6 poireaux, 400 g de lait, 3 œufs, 150 g de brie de Meaux, 6 tranches de jambon de Paris, 1.5 c à s de fécule de maïs, 1.5 c à s d’huile d’olive, 1 pincée de noix de muscade, beurre, sel et poivre.

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mer.

15

sept.

2021

Clafoutis d'aubergine

2 aubergines, 150 g de chèvre frais (type petit billy)  3 œufs, 200 g de crème liquide, 1 c à café de fécule de maïs, 15 g huile d’olive, 2 pincées de thym, sel et poivre.

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jeu.

02

sept.

2021

Terrine de poivrons

3 blancs de poulets, 9 tranches de bacon, 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons verts, 1 brin de basilic, 1 grosse c à soupe de bouillon de légumes, 100 g de vin blanc, 4 g d’agar agar, sel et poivre

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