www.momixetvous.com
Mon mix et vous
Pour environ 30 tuiles
2 blancs d'oeuf, 60 g de farine, 30 g d'huile d'olive et une c à café de fleur de sel.
Mettre tout les ingrédients dans le bol 1 min/Vit 3,5.
Préchauffer votre four à 180°.
Sur une plaque habillée de papier de cuisson ou d'une toile à pâtisser, faire des petits tas à l'aide d'une petite cuillère. Avec le dos de la cuillère étaler la pâte de façon à faire des petits cercles.
Garnir selon vos envies : herbes de Provence, parmesan, lardons, graines de sésame...
Cuire 10 minutes à 180°.
sam.
16
janv.
2021
Couronne des rois
100 g de lait, 1 sachet de levure brioche (Demarle) 300 g de farine, 1 oeuf, 65 g de sucre en poudre, 60 g de beurre demi-sel à température ambiante, 3 c à soupe d'eau de fleur d'oranger, les zestes d'1/2 citron et 1/2 orange, 2 c à soupe de sucre vanillé Thermomix. Pour le décor : 1 jaune d'oeuf, 1 c à soupe de lait, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre et quelques perles de sucre.
(avant cuisson)
sam.
19
déc.
2020
Duo chocorange (pour 4 personnes)
Recette à préparer la veille
70 g de chocolat noir à 70%, 300 g de jus d'orange, 2 oeufs, 1 c à soupe de lait, 2 feuilles de gélatine (4 g) 20 g de sucre, 1 orange non traitée.
dim.
15
nov.
2020
Gâteau invisible pommes/poires/caramel
4 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 200 g de lait demi-écrémé, 40 g de beurre doux fondu, 2 c à café de sucre vanillé, 140 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 pommes, 2 poires et 2 c à soupe de sauce caramel au beurre salé (voir recette cookidoo).
Écrire commentaire
HELENE MOREL (mercredi, 21 mars 2018 10:32)
bonjour Maryse ; merci pour vos recettes qui sont toujours aussi excellentes.
J'en profite pour vous dire que le problème que j'ai eu avec mon thermomix tm5 a été résolu rapidement , c'était au niveau des bras qu'ils ont changés , même ils m'ont remis à jour le système clavier et "chut", j'ai reçu un livret de recette de pâtes , super .Je les remercie encore de leur diligence et de leurs explications.
bonne journée
Theron (mercredi, 21 mars 2018 11:19)
Bonjour Maryse , je vais tester dès ce soir.... j’ai une soirée copines�