Mon mix et vous
Pour environ 30 tuiles
2 blancs d'oeuf, 60 g de farine, 30 g d'huile d'olive et une c à café de fleur de sel.
Mettre tout les ingrédients dans le bol 1 min/Vit 3,5.
Préchauffer votre four à 180°.
Sur une plaque habillée de papier de cuisson ou d'une toile à pâtisser, faire des petits tas à l'aide d'une petite cuillère. Avec le dos de la cuillère étaler la pâte de façon à faire des petits cercles.
Garnir selon vos envies : herbes de Provence, parmesan, lardons, graines de sésame...
Cuire 10 minutes à 180°.
dim.
16
sept.
2018
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1 pâte feuilletée, 4 poires, quelques pépites de chocolat, 2 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sucre vanillé Thermomix et 100 g de crème semi épaisse à 4% de matières grasses
dim.
19
août
2018
Tarte aux fraises
La pâte sablée : (avec la pâte réalisée, je fais deux tartes ou des petits sablés. vous pouvez aussi la congeler)
250 g de farine, 110 de beurre à température ambiante, 90 g de sucre, 1 oeuf.
La crème pâtissière :
250 g de lait, 25 g de Maïzena, 1 oeuf entier + 1 jaune, 10 g de sucre vanillé (Thermomix) 35 g de sucre en poudre
La chantilly : 400 g de crème liquide entière. 500 g de fraises
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HELENE MOREL (mercredi, 21 mars 2018 10:32)
bonjour Maryse ; merci pour vos recettes qui sont toujours aussi excellentes.
J'en profite pour vous dire que le problème que j'ai eu avec mon thermomix tm5 a été résolu rapidement , c'était au niveau des bras qu'ils ont changés , même ils m'ont remis à jour le système clavier et "chut", j'ai reçu un livret de recette de pâtes , super .Je les remercie encore de leur diligence et de leurs explications.
bonne journée
Theron (mercredi, 21 mars 2018 11:19)
Bonjour Maryse , je vais tester dès ce soir.... j’ai une soirée copines�