Diverses nouvelles

dim.

19

avril

2015

Photos

De retour de mon séjour chez Mon Chef préféré Eric Guérin, je vous ai ramené plein de photos, n'hésitez pas à aller dans la rubrique "qui suis je" !

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mer.

18

mars

2015

Informations

Message à toutes les personnes qui ont vendues leur TM31 pour faire l'acquisition du TM5. Dans le livre de recette "ma cuisine au quotidien" vendu avec  le TM5, quelques bonnes  recettes  du  livre "à table avec Thermomix" ont disparues. Pour ne pas vous léser, j'ai décidé de vous les mettre sur le site.

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lun.

09

févr.

2015

Nouveau sur le site

Bonjour à toutes et tous,


Coincée à la maison à cause du mauvais temps, j'en ai profité pour travailler un peu sur le site et j'ai corrigé quelques recettes qui étaient erronées.


J'ai aussi, commencé à mettre des photos pour illustrer les recettes et si vous cliquez dessus, elles s'agrandissent. Vous pouvez donc voir de plus près le résultat.

Et enfin, sur la page "qui suis je", j'ai ajouté des photos (si vous cliquez dessus elles s'agrandissent aussi).

Qu'en pensez-vous ?

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dim.

17

mars

2013

Demie finale Thermostars

Jeudi 14 mars

j'ai concouru pour la demie finale

du concours de cuisine Thermostars.

Nous étions 7 à passer cette épreuve, 2 du nord, 2 du centre et 3 du sud.

Un jury nous a noté (leurs votes comptent pour 70 % de la note). Maintenant, le vote est ouvert aux internautes (et votre vote compte donc pour 30% de la note finale).

 

En fait je me trouve en concurrence avec les filles du sud donc 2 autres conseillères.

 

Pour obtenir ma place en finale, il faut que je leur passe devant !

 

Plus il y aura de gens qui voteront pour ma recette, plus j'aurais de chance de gagner.

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sam.

26

mai

2012

Un site ami

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mer.

25

avril

2012

Tout nouveau ! Tout beau !

Voilà donc mon nouveau site, certes il faut encore le "fignoler" un peu, mais on y travaille !

Dans cette partie du site, se trouve donc une zone "blog" qui je l'espère, vous donnera envie de participer en postant des commentaires !

En attendant bonne visite !

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lun.

19

nov.

2018

Sapins feuilletés

1 pâte feuilletée (faites au Thermomix voir recette de la tarte aux poires), 1 pâte à tartiner ail et fines herbes (ou autres) 4 tranches de jambon blanc

 

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte finement sur votre plan de travail. Badigeonner la pâte avec la préparation fromagère. Garnir avec les tranches de jambon. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Découper des bandes de 2 cm sur  10 cm. Replier ces bandes sur elles-mêmes pour former un sapin. Enfoncer sur des piques à brochettes et remettre au frais le temps que le four préchauffe à 180°. Déguster tiède.

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mar.

16

oct.

2018

Samoussas asiatiques

300 g de filets de saumon ou de truite, 3 belles feuilles de chou kale, 500 g d'eau, 2 yaourts nature de chèvre, quelques brins de ciboulette,  1 c à soupe de fond de légumes (thermomix) 1 gousse d'ail, 5 g de gingembre, 1 paquet de feuille de brick, 30 g d'huile de sésame, 3 c à soupe de sauce soja et du poivre. 

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dim.

16

sept.

2018

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1 pâte feuilletée, 4 poires, quelques pépites de chocolat, 2 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sucre vanillé Thermomix et 100 g de crème semi épaisse à 4% de matières grasses

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