Mon mix et vous
Plan du site
Blog
- 21/01/2019 - pâte à tartiner
- 20/12/2018 - Bûche tiramisu au citron
- 19/11/2018 - Sapins feuilletés
- 16/10/2018 - Samoussas asiatiques
- 16/09/2018 - Tarte aux poires et pépites de chocolat
- 28/08/2018 - Gâteau marbré à la vapeur
- 19/08/2018 - Tarte aux fraises
- 05/08/2018 - Croquettes de courgette et carotte
- 21/07/2018 - Chantilly
- 23/05/2018 - Mini-brochettes de poulet aux cacahuétes
- 16/04/2018 - Glace à l'italienne
- 01/04/2018 - Poisson d'avril
- 18/03/2018 - Tuiles salées
- 08/02/2018 - Lait de coco
- 16/01/2018 - Lait d'amande
- 06/01/2018 - Couronne des rois
- 12/12/2017 - Bûche haute-couture
- 26/11/2017 - Mini-royal au chocolat
- 20/10/2017 - Prawn curry (recette indienne)
- 19/09/2017 - Velouté potimarron/châtaigne
- 19/08/2017 - Fondant poires/chocolat
- 22/07/2017 - Bouillabaisse
- 20/06/2017 - Gâteau léger aux abricots
- 11/05/2017 - Mousse au chocolat au lait caramel au beurre salé
- 12/04/2017 - Samosas à la marocaine
- 20/03/2017 - Kartoffelpuffer (crêpes de pomme de terre)
- 21/02/2017 - Porc au caramel et nouilles chinoises
- 12/02/2017 - Gomasio
- 25/01/2017 - Baba au rhum
- 17/01/2017 - Tourtes aux myrtilles
- 02/01/2017 - Croustillants aux abricots et au chèvre
- 06/12/2016 - Carrés croquants amandes/chocolat
- 24/10/2016 - Le Fénétra (gâteau Toulousain) Pour 8 personnes
- 20/09/2016 - Cannellonis surprises (pour 4 personnes)
- 24/08/2016 - Paëlla (pour 9 personnes)
- 19/06/2016 - Tatin de tomates cerise au chorizo
- 25/05/2016 - Gâteau allégé aux pommes
- 20/05/2016 - Pain vapeur
- 13/05/2016 - Jus de pamplemousse
- 22/04/2016 - Pain marocain pour l'houmous
- 20/04/2016 - Pâte à pizza
- 17/04/2016 - Les Roliets
- 07/04/2016 - Les Grissinis
- 07/04/2016 - Houmous
- 30/03/2016 - Le pain
- 20/03/2016 - Curry de poulet au lait de coco
- 03/03/2016 - Boeuf à la hongroise
- 01/03/2016 - Pâte brisée
- 26/02/2016 - Tajine de poulet aux carottes, abricots et raisins secs
- 15/02/2016 - Tourte de morue à la crème
- 12/02/2016 - Couscous de Fêtes
- 02/02/2016 - Pirogi
- 27/12/2015 - Truffes
- 22/10/2015 - PATE DE COINGS
- 24/08/2015 - Charlottes de courgettes et crevettes
- 28/07/2015 - Poissons et tomates à la provençale
- 14/07/2015 - Verrines de Betterave à la pomme
- 27/06/2015 - Concombres au mascarpone
- 11/06/2015 - Taboulé façon Maryse
- 02/06/2015 - Rillettes roses thon pamplemousse
- 30/05/2015 - Pâté de pommes de terre à la viande
- 30/05/2015 - Nectar de mangue, orange et citron
- 24/05/2015 - Dénoyauter les cerises
- 20/05/2015 - Velouté de potiron
- 19/05/2015 - Pommes de terre mijotées au plat de cote de porc
- 14/05/2015 - Carottes parfumées
- 14/05/2015 - Pralin, Pâte pralinée
- 12/05/2015 - Dos de merlu sauce verte
- 12/05/2015 - Crème de champignons
- 07/05/2015 - Potage Velouté tout carottes
- 06/05/2015 - Boudin aux pommes
- 06/05/2015 - Sucre vanillé
- 05/05/2015 - Granité de citron
- 02/05/2015 - Chou rouge et tapenade
- 02/05/2015 - Glace à la pâte à tartiner
- 30/04/2015 - Boeuf Bourguignon
- 22/04/2015 - Purée de patate douce et son croustillant de Chorizo
- 19/04/2015 - Photos
- 08/04/2015 - Gaufres salées au chorizo
- 08/04/2015 - Filets de bar sauce exotique
- 24/03/2015 - Le Russe
- 20/03/2015 - Suprême de dinde aux pruneaux
- 18/03/2015 - Waterzoi de poisson
- 18/03/2015 - Roulé aux épinards saumon et Boursin
- 18/03/2015 - Informations
- 11/03/2015 - Beurre
- 06/03/2015 - Suprême de poulet farci aux petits légumes
- 01/03/2015 - Rillettes de sardines
- 17/02/2015 - Risolégumes (recette du concours Thermostars)
- 09/02/2015 - Nouveau sur le site
- 05/02/2015 - Fromage blanc
- 01/02/2015 - Filet de saumon et sa mousse sauce à la mangue
- 05/01/2015 - Galette des Rois
- 20/06/2014 - Fromage blanc en faisselle
- 08/04/2014 - Riz au lait à l'ancienne
- 13/03/2014 - Sauce César
- 01/03/2014 - Tapenade olives tomates
- 28/02/2014 - Tapenade verte
- 08/07/2013 - Charlotte de courgettes et crevettes
- 06/07/2013 - Crème brulée à la violette
- 01/07/2013 - Petit panier de légumes à la vapeur
- 29/06/2013 - Haricots aux carottes
- 12/06/2013 - Lessive pour lave vaisselle
- 11/06/2013 - Guimauve à la framboise
- 06/06/2013 - La tarte au chocolat
- 03/06/2013 - Tourte aux blettes
- 31/05/2013 - Génoise
- 31/05/2013 - Chocolats croustillants
- 31/05/2013 - Yaourts
- 24/05/2013 - Faire revenir des oignons
- 23/05/2013 - Epices concentrées de bonheur
- 23/05/2013 - Choco marron
- 23/05/2013 - Truffes à la réglisse
- 03/05/2013 - Chapelure aromatisée
- 03/05/2013 - Crème danette
- 30/04/2013 - Sel aromatisé
- 30/04/2013 - Fond de légumes "maison"
- 27/04/2013 - Fond de viande
- 22/03/2013 - Vinaigrette de poivron
- 17/03/2013 - Demie finale Thermostars
- 14/03/2013 - Caramel au beurre salé
- 14/08/2012 - Vous avez des Questions ?
- 13/08/2012 - Clafoutis revisité façon Maryse
- 19/07/2012 - La tapenade
- 22/06/2012 - Une nouvelle recette
- 20/06/2012 - Bûche pâtissière aux marrons glacés
- 18/06/2012 - Couronne des Rois
- 16/06/2012 - Cake à l'orange
- 14/06/2012 - Pastis Landais
- 10/06/2012 - Oreillettes
- 08/06/2012 - Meringues inratables
- 06/06/2012 - Crumble express de Bruges
- 04/06/2012 - Mousseux de café glacé
- 02/06/2012 - Mousse de fruits
- 31/05/2012 - Macarons au chocolat
- 31/05/2012 - Croquants de Corde
- 29/05/2012 - Profiteroles
- 26/05/2012 - Un site ami
- 25/05/2012 - Pain de Gênes
- 22/05/2012 - Avis à la population
- 20/05/2012 - Flan citrouille-orange
- 15/05/2012 - Cheesecake citron/framboises
- 12/05/2012 - Tuiles aux amandes
- 25/04/2012 - Tout nouveau ! Tout beau !
- 20/06/2011 - Clafoutis original
lun.
21
janv.
2019
pâte à tartiner
100 g de chocolat noir, 100 g de Pralinoise de Demarle ou de chocolat la pralinoise, 100 g de lait, 20 g de sucre et 80 g de beurre.
jeu.
20
déc.
2018
Bûche tiramisu au citron
Pour le sirop : 2 citrons bio (zeste et jus) 50 g d'eau et 80 g de sucre.
Pour la crème : 4 oeufs, 100 g de sucre, 1 c à soupe de Maïzena, 50 g de beurre, 3 citrons bio (2 zestes + jus des 3) 2 feuilles de gélatines.
Pour la garniture : 4 petits suisses et 20 g de sucre vanillé Thermomix, 18 biscuits à la cuillère.
lun.
19
nov.
2018
Sapins feuilletés
1 pâte feuilletée (faites au Thermomix voir recette de la tarte aux poires), 1 pâte à tartiner ail et fines herbes (ou autres) 4 tranches de jambon blanc
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte finement sur votre plan de travail. Badigeonner la pâte avec la préparation fromagère. Garnir avec les tranches de jambon. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Découper des bandes de 2 cm sur 10 cm. Replier ces bandes sur elles-mêmes pour former un sapin. Enfoncer sur des piques à brochettes et remettre au frais le temps que le four préchauffe à 180°. Déguster tiède.