Vos témoignages

Je suis une femme heureuse.

Nonobstant le fait que le Père Noël arrive bientôt ce qui comble les petits et les grands d'un infini bonheur, la Mère Noël a décidé de passer plus rapidement (les femmes ont toujours cette supériorité!!!) à la maison et j'ai mon thermomix depuis quelques jours.

Quel bonheur!! Je vais prendre des kilos, oui, mais de qualité!!

Je pars à mon travail avec des petites gamelles qui n'ont plus rien à voir avec mon sachet habituel de taboulé de lidl. J'ai déjà essayé: velouté de courgettes, purée de carotte, îles flottantes, pot-au-feu de poulet, chocolat chaud, cake surprise, brioche, et mes fruits confis/raisins passent la nuit collé/serré avec mon rhum pour un cake aux fruits confis que je ferai demain en rentrant de ma garde. Bref, ça bosse dur au rayon cuisine ces derniers jours. Je chercherai demain la recette du beurre salé. Je suis ravie.

En espérant vous voir fin décembre, je vous souhaite un très joli Noël et vous remercie.

Amicalement.

Anne.

 


 

Heureuse d'avoir fait la sympathique connaissance du thermomix et de vous, Maryse, la simplicité et la multitude des fonctionnalités du thermomix, ont fait qu'il est devenu indispensable à mon quotidien. Et cela me permet de ravir tout mon entourage et également mon porte-monnaie...

Vive le thermomix!!!

 

Amali

 

 

 

Voilà une semaine que j'utilise quotidiennement le thermomix et pour l'instant j'en suis ravie.

Je dois encore l'apprivoiser au niveau du temps et des quantités mais je n'ai jamais vraiment raté une recette hors mis les yaourts qui ont été une vraie catastrophe (il faudra qu'on en reparle)!!!

A l'occasion, pourrez-vous me faire passer des petits pots pour faire des flans au caramel s'il vous plait ?

Merci beaucoup

A bientôt

 

Nathalie


Thermomix, une véritable révolution : pratique, rapide, recettes innovantes équilibrées, inratables et délicieuses.

Mon atout cuisine c'est thermomix aujourd'hui.

Merci pour votre site internet, vos conseils et vos ateliers cuisine.

Je ne m'en sépare plus

 

Sophie

Bonjour Maryse !

 

Alors pour moi, le Thermomix, c'est tout les jours !

 

Déjà je fais mon pain, je varie les farines : blé bien sûr mais aussi seigle, sarrasin, épeautre et j'y ajoute des petites graines (sésame, pavot, flocons de céréales...)

 

J'ai maintenant 3 livres de recettes, je ne les ai pas encore toutes testées mais ce que je trouve bien en ce moment c'est la possibilité de faire des confitures ou coulis avec les fruits du jardin ou des restes de fruits (ça évite le gaspillage) !

 

L'autre jour j'ai ramassé des mûres ... à peine 400gr mais j'ai fait de la confiture quand même ! Un régal !

 

Le jardin potager donne bien et je fais de la sauce tomate, par petite quantité, au fur et à mesure du mûrissement de mes tomates ! Quand la sauce est prête je mets en bocaux (type pot de miel) quand c'est encore brulant, je ferme bien et je retourne les pots et voilà ! Conservation pendant quelques mois ...

 

Pour moi qui travaille, c'est vraiment un plus ! et je peux régaler ainsi mon petit monde !

 

Anne Marie

dim.

13

oct.

2019

Clafoutis de courgettes et jambon fumé

1 gousse d'ail, 500 g de courgettes partiellement épluchées et coupées en tronçons, 150 g de jambon fumé coupé en morceaux (ou de chorizo) 100 g de farine, 3 oeufs, 200 g de lait, 1  c à café de thym déshydraté, 8 feuilles de basilic ciselées, quelques brins de ciboulette ciselés, et 3 pincées de poivre.

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dim.

15

sept.

2019

Gâteau renversé aux pommes

Sauce au caramel au beurre salé (voir rubrique du site les indispensables et pour les personnes qui ont le TM6 dans cookidoo), le jus d'un citron, 650 g de pommes, 150 g de farine, 3 oeufs, 100 g de beurre demi-sel mou, 80 g de sucre en poudre, 30 g de lait de coco, 1/2 sachet de levure chimique et 1 c à soupe de rhum (facultatif).

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lun.

19

août

2019

Tartelettes aux fruits d'été

Pour 15 tartelettes :

Pâte sablée : 250 g de farine, 110 g de sucre en poudre, 110 g de beurre mou et un œuf.

Crème pâtissière : 60 g de sucre en poudre, 15 g de fécule de maïs, 1 oeuf + 1 jaune, 250 g de lait (demi écrémé à entier) 2 c à soupe de sucre vanillé (Thermomix)

3  c à soupe de crème chantilly (voir recette sur le site)

Pour le décor :  framboises, mûres, myrtilles, 2 kiwis, 2 brugnons et groseilles.

 

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